国家连续调高稻谷、小麦最低收购价，这也是推动菜价上涨的主要原因。“种菜没补贴，丰收了菜价会降，且种菜很费人力，菜农宁愿少种些卖高点，不愿意降低菜价。”

    此外，国杰分析农村劳动力短缺、种植不科学等因素也是导致菜价高的主要原因，“菜农们看什么菜贵就跟风种什么菜，看今年菜价低了，就都不敢种了，这直接导致市场供求不平衡，菜价波动较大。”(文/京华时报)

    中间商的风险

    出手价如果比收购价还低了，菜贩也得把菜卖掉，“菜也会呼吸，时间一长就烂到车里”

    河北盐山的菜贩胡金庄干这一行有十多年了，他固定向河北黄骅市的蔬菜批发市场送菜。他说，今年卷心菜的价格是这几年最低的。

    4月23日，他收购司家村菜农的卷心菜是0.13元每斤。

    胡金庄说，收购价低，他卖给菜市场小贩的价格也低。加上运费、人工成本，他一斤菜拉到黄骅卖0.25元。同时也要承担菜价下跌的风险。有时在这边进的蔬菜0.2元一斤，拉到黄骅，当地收购价甚至只0.15元。

    不过那样他也要卖，否者“菜也会呼吸，时间一长就烂到车里”。

    胡金庄等菜贩一车菜能赚约500元，到城市里的菜市场，个体小贩从胡金庄车上批菜，再分售给城市里的各个零售菜点。经过这两道手后，黄骅市零售蔬菜摊点，卷心菜价约0.5元一斤。

    北京地安门菜市场4月22日的卷心菜0.8元一斤，对于北京市场来说，属于低价菜。当天济南卷心菜价约0.6元。