今年的中秋节比往年提前十来天,阳澄湖大闸蟹还没到成熟期,所以中秋当天是吃不上了,不过精明的商家打起了“纸螃蟹”的生意。
>>迟到的中秋礼品
阳澄湖大闸蟹通常是中秋送礼的佳品,不过今年中秋节在9月12日,大闸蟹上市时间是9月17日,要想把活螃蟹当中秋节礼品送人是没戏了。
很多公司和个人都会选择购买大闸蟹礼券在中秋节送人,所以今年“纸螃蟹”销售火爆,虽然中秋节吃不到螃蟹,但不影响拿螃蟹送礼,中秋节后就能享用这份迟到的礼品了。
今年阳澄湖大闸蟹产量稍有下降,再加上受整体物价上涨因素影响,目前市面上销售的大闸蟹礼券的价格比去年同期上涨近20%。
>>“纸螃蟹”背后有玄机
购买“纸螃蟹”,先交钱,但看不到货,到底有没有风险,里面又有什么玄机呢?
★“纸螃蟹”的糊涂账
一张螃蟹礼券从几百元到上千元不等,螃蟹重量和数量决定了礼券的价格。不过从礼券中看不出螃蟹的单价,只是一个总价。
比如一张400多元的礼券,上面写着包含4只2.6两公蟹和4只2.2两母蟹,总重量不少于2斤。多少钱一公斤,基本是一笔糊涂账。
★高价买券,低价提蟹
阳澄湖大闸蟹的价格波动很大,一般中秋节前价格较高,中秋节后,价格会随着供货量增加而有所下降。所以很可能你花600元买的螃蟹券,等提货时,已经不值那么多钱了。