据《人民日报》报道，去年飙升的姜价今年遭遇大“跳水”，产地市场批发价格从最高的9.6元/公斤暴跌至0.7元/公斤，达到近10年的最低水平。据农业部全国农产品批发市场信息网监测，今年以来生姜价格一路下滑，10月份，全国批发市场生姜批发均价为3.91元/公斤，环比下跌9%，同比下跌59.3%，部分地区姜农损失惨重，姜农平均每亩损失超1500元。

    事实上，生姜价格多次在暴涨暴跌间轮回。从产地情况来看，姜价暴跌导致姜农明显亏损。据山东省农业厅的调查显示，目前安丘市姜蒜批发市场生姜交易价为0.8~1.2元/公斤，最低跌至0.7元/公斤。

    业内人士分析，供过于求是价格暴跌的主要原因。受去年姜价大涨诱惑，今年农民种植生姜积极性高涨，不仅山东主产区增加了种植面积，河南、辽宁等地农户也开始种植生姜。此外，去年生姜价格处于高位时，部分姜农储存大量生姜待售，今年价格持续下跌，高价储存的生姜不仅无法顺价销售，还挤占了新姜储藏能力。