随着气温的逐渐升高，石家庄市场上的水果种类也丰富起来。4月21日，记者走访部分农贸市场了解到，目前市场上菠萝、草莓、西瓜等水果一应俱全，但大多数品种的价格却是居高不下。据分析，这主要是供不应求，运输成本、人力成本上涨等因素所造成。预计后期随着本地时令水果的大量上市，价格或有所回落。

水果价格上涨

    大部分品种零售价每斤超5元

    “一个菠萝就10元，往年也就五六元，今年水果涨价不少。”21日，居住在石家庄嘉禾城的市民段女士感慨，“现在吃水果比吃肉还贵，当季水果大部分都没有5元以下的。”

    时下正是菠萝大量成熟上市的季节，而今年的菠萝身价一直降不下来。在北宋路一家水果摊，红富士每斤售价6元、香蕉3.5元、火龙果8元、西瓜3.5元、梨5元，而菠萝则按个卖，按照个头大小、外皮成熟度分为10元、15元和20元。据商贩李先生介绍，菠萝2月份刚上市时，每斤零售价还卖过6元，今年不仅菠萝价格高，其他水果价格也不低。

    记者在省会部分农贸市场看到，除香蕉、西瓜、雪花梨、菠萝外，其他品种的水果每斤价格普遍超过5元，草莓、油桃、芒果都在10元钱左右；一些反季水果更是价格不菲，像红提、甜瓜等身价每斤在20元左右，山竹价格甚至卖到30元。

    一些商贩反映，尽管今年水果价格不低，但销量还是不错。为了提高一些水果销量，小商贩也借鉴超市的做法，把榴莲和菠萝蜜等价格较高且个头大的水果剥开，用保鲜膜分成一份一份，供市民选购。

    产量下降果农囤货惜售

    以前，10元钱能买一小兜苹果，而现在10元钱只能买3个苹果。苹果从去年10月上市之初到现在，价格一直居高不下，市民直呼吃不起。一位水果批发商介绍说，今年苹果整体行情好于往年，批发价格比去年高了三到四成。

    “从去年开始，苹果价格就持续上涨，你看这个普通大小的苹果，去年春天批发价是3.5元一斤，现在卖5元一斤，相当于涨了40%左右。”果品业内行家张耀水经理说，石家庄市面上的苹果大都产自省内，以及山东、陕西、山西。去年5月份，天气有一次回冻，果树芽子冻掉很多，各产地的产量都下降了。苹果去年刚下树的时候，果农感觉货少不想卖，囤起来等价格高了再出手，从而导致现在供不应求的局面，价格自然向上推高。

    桥西蔬菜批发市场的一位老摊主也认为，今年水果价格普遍高，主要与天气有关，“受恶劣天气影响，今年南方水果减产比较明显，在供不应求的情况下涨价是必然的，像山竹、榴莲等零售价格比去年同期每斤要贵五六元，涨价幅度比较大。”

    据市商务局市场运行处监测，上周石家庄市水果平均批发价格为每公斤5.07元，环比上涨0.78%。

    一个月后水果将大量上市

    除了天气原因，从事水果销售的业内人士王萧柱经理说，成本上涨也是推高水果价格的重要因素。“运输成本、人力成本逐年增加，多种因素导致水果价格不断上涨。一些进口水果价格高主要是因为在种植上投入成本大，科技含量高，加上关税、运费等。”

    不过，水果商贩们认为，随着天气的逐步走暖，到了5月份，上市的水果会越来越多，时令水果价格有望下降。“现在正是青黄不接的时候，市民要吃便宜水果，再等一个多月的时间，本地西瓜和杏就下来了，价格应该比现在低一些。”