红绿王老吉配料成分一致 专家:凉茶无秘方
牌子丢了,还有方子?
我是喜欢在餐厅点“秘制烤鱼”或者“秘制小排”的那类人,只因为“秘制”二字,食物就被一层神秘感包裹着,总觉得有种“不足为外人道也”的、稀少地好吃。的确,在有些时候,神秘是食物的加分项,在吃上,“传承百年秘方”总比“科学新发现”要诱人得多。这一点,加多宝显然也懂。
商标之战落听,痛失王老吉商标的加多宝就立即举起了“秘方”大旗,宣称自己才是自始至终真正拥有‘凉茶创始人’王泽邦先生祖传秘方的一方,并称因此对未来销量有信心——加多宝面对消费者骄傲地拍拍胸脯——秘方在我们手里。
加多宝的这一举动显然惊动了商标案中的获胜方广药集团,从最初的“凉茶根本不存在秘方”,到现在的“我们也有秘方”,广药的前言不搭后语,倒也印证了“秘方”之于企业的重要意义。
秘方究竟“秘”在哪里?说口感,多数消费者称两品牌口感相似;说配料,两品牌配料表完全一致。于是,最终“秘”在了配方之间的配比上。从消费者的反应看,商家或许夸大了“秘方”的功效,在口感如此相似的情况下,类似多放了几朵金银花这样的“秘方”,其实很难令消费者领情,秘方的玄妙还是留给凉茶品鉴师吧。
备受关注的“王老吉”商标之争终于落下帷幕,这起被业界称为“中国第一商标案”的官司最终以将“王老吉”商标判给“亲妈”广药,而“养母”加多宝集团两手空空告终。在媒体见面会上,面对300余家全国各地的媒体,加多宝表示“深感失望与遗憾”,但对于销售情况,加多宝表示有信心,“对于快消品来说,口味是消费者选择的决定性因素。”加多宝集团品质管理总经理庞振国称:“加多宝自始至终真正拥有‘凉茶创始人’王泽邦先生祖传秘方。”而此前,广药方面在接受媒体采访时却称“凉茶配方没什么专利,不存在秘方问题”。秘方真的存在吗?它能令凉茶有多大的不同?
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