吴孟达弟弟炒股身家过亿 达叔餐厅成港星据点
河北新闻网 http://www.hebnews.cn 2012-06-02 10:46 来源:钱经
“达叔餐厅”成为港星的内地“据点”
吴孟达是“衡山汇”的第二大股东,拥有20%股份。这是一家港式茶餐厅,目前在北京和上海共有6家分店。“曾志伟、成龙、刘德华、周润发他们来内地都会去坐一坐,特别喜欢店里的汤,很正宗。港人都喜欢喝汤,美容养生,所以这里几乎成了我们香港演员来内地的据点。”
粤菜讲究汤头,菜色精致但价格偏高。“1999年,我曾在北京东方新天地开了一间‘山顶茶餐厅’。当时有一些顾客说,‘有没有搞错?一碗馄饨面要十几块还吃不饱,烤鸭才一百多块’。星巴克(微博)那时还很少,一杯咖啡28块、30块,谁会喝?当时没人认!现在不一样了,北京已经是非常典型的现代化大都市了,人多钱多,在北京做餐饮,只要东西有特色,一定有得赚。”
“山顶茶餐厅”让吴孟达至今不能释怀,“是我和两个搭档一起做的。那个时候投资便宜,差不多500平方米左右,整个投资才一百多万,每人拿了几十万。当时服务员工钱才700块,现在2000块也找不到人了。其实我那个茶餐厅还不错,有几道粤菜非常出名,很赚钱,但2003年闹‘非典’,没有人敢出来,没办法,2004年被迫就关门了”。
两年后,吴孟达再次投资餐饮业,这次他选择了朋友梁先生的衡山汇。衡山汇的第一家店在上海,已经6年多了。北京霄云路店两年前开业,如今顾客几乎天天排队,于是又在双子座大厦开了北京的第二家分店。“我们已经试营业了一个月,每天的流水有3万多,正式营业后目标是6万。”
“很多艺人挂名餐饮公司,我觉得不好,因为你对管理没有发言权,一旦出了问题,会涉及艺人的名誉。之前很多夜总会、水吧、酒吧来找我,说挂你的名字,每年给你干股,我说不要。衡山汇我是实打实地投了钱,因为我喜欢美食,又熟悉餐饮,我不会赚不明不白的钱。”
【责任编辑:王消健】
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