新潮小老板创业有奇招 开特色小店就要这样学
微博上的"水果哥"
陈威的店名很潮:C+水果店;他的营销方式更潮,就靠手上那部iphone。
进店门,陈威正在发微博:今天购进上等车厘子,80元一斤。
就是微博,让他一炮走红。今年元月,陈威在微博上发了条水果店开业的消息,希望朋友们捧场。有人浏览后,问他能否送盒车厘子上门。陈威正要开着新购的Smart出门,觉得顺路就答应下。没想顾客把他开奔驰送水果的样子拍下发到微博上,并被迅速转发。一时间,"水果哥"成微博红人。
微博下订单,微博秀水果,微博报当日行情,这一崭新营销模式刮起一股小小旋风。陈威说,"微博的宣传效应不是'一传十,十传百',而是'一传百,十传千'。"目前,他的粉丝近5000,八成都是顾客。
记者打开微博,果见关注陈威的还真不少:红提新鲜香甜,特别好吃;车厘子又大又甜,就是会吃穷哦……对于每条"艾特"自己的微博,陈威认真回复并转发。这种互动推波助澜,生意日渐红火。
听我们赞赏微博营销,陈威却清醒地看到其局限性:沟通不够顺畅。"我正想装一部400服务电话,并选点开分店。"他说出自己的理想,是让市民"下楼就能买水果,打电话10分钟就送到"。
不经意的"加法"
惠济三路并不繁华。位于这条路上的"臻尚咖啡馆",客人却不少。
进店,我们就看到一块小黑板,写着店主近期的推荐。原来,店里除了咖啡,还供应鸡尾酒和红酒。
"点酒的不限于男士,不少闺蜜更爱端上杯鸡尾酒细啜,可上劲了。"店主老肖说,自己曾任调酒师,开咖啡店时不忍弃其所长,就做了这道"加法",不想歪打正着。
白小姐很赞赏店内布置。一台随意摆放的老牌打字机、并排而立的小玩偶,新奇而又温馨。"我去过不下20家咖啡馆,只有这里做到白糖(6637,7.00,0.11%)、黄糖、奶咖独立配制,还搭配一份优质品牌饼干,很有点异国的感觉。"在白小姐看来,这些"加法",不经意间显示着店主的细心和品位。
虽然酒类颇受欢迎,但记者看到,每桌客人都没少点咖啡。老肖拿出南山咖啡原产地标识说,咖啡好比什么都重要。
记者感言
三家店,或独或奇或特,说到底,是有自己的"比较优势"。市场无边无垠,创业何去何从?有心人不妨学学三家店主的招数。
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